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풍정사계는 냉장보관이 필요한 생주이기에

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2021 우리술품평회 대통령상 수상

2017 우리술품평회 약주·청주 부문 대상 수상 

2017 한미 정상회담 청와대 만찬주

2019 한-벨기에 정상회담 청와대 만찬주

풍정사계 春 (춘)

종류 │ 약주

재료 │ 찹쌀, 향온곡

용량 │ 500㎖

도수 │ 15% 

가격 │ 30,000원

봄은 감미로운 술, 약주입니다.

빚는 방법

설기로 밑술한 법주

발효 후 저온 숙성한 백일주

특징

잘 숙성된 누룩의 향과

특유의 배꽃, 메밀꽃, 어린 사과향이 있습니다.  

부드러워 도수가 낮게 느껴집니다.

분위기 있는 대화에 어울립니다.

상차림

술상에 처음 내 놓는 술입니다. 

산미와 단맛이 있어 잔잔한 재료를 살리는 맛입니다.

안주로는 해물냉채나 두릅죽순채에 어울립니다.

쌀로 빚은 술이기 때문에 한정식 등 밥이 들어간 음식과 잘 어울립니다.

“ 진달래 활짝 폈을 때

  할미꽃, 제비꽃 초대해서

  같이 마시고 싶은 술 ”

보관 시 주의사항

풍정사계 춘, 하, 추는 생주이므로 필히 냉장보관해주셔야 합니다. 유통기한은 냉장보관 시 2개월입니다.

풍정사계 동은 증류주이므로 상온보관하시면 됩니다. 유통기한은 없으며, 세월이 지날 수록 맛이 좋아지고 가치가 높아지는 술입니다.

2종 세트 포장 예시